Baritan yaitu bentuk kegiatan masyarakat mengucapkan rasa syukur akan nikmat yang diberikan Allah SWT sekaligus berdoa untuk tolak bala (menolak segala sesuatu yg kurang baik). Dilakukan dengan masing-masing warga membawa makanan dan dikumpulkan di satu tempat kemudian diadakan doa bersama, setelah selasai berdoa lalu masyarakat makan bersama-sama. Adat yang baik ini selain mempererat tali silaturahmi dan persaudaraan juga sebagai ajang melestarikan adat budaya peninggalan nenek moyang desa cangkingan.